Bonjour,
C’est encore une fois chez Patchouka que je suis allée puiser l’inspiration pour réaliser ces Boules de Noël, de délicieux Bredele qui auront toute leur place dans le sachet de biscuits à offrir pour les fêtes de fin d’année.
Elles contiennent des corn-flakes émiettés en chapelure et de la cannelle, épice si évocatrice de l’esprit de Noël. C’est croustillant, sablé, une douce gourmandise…
Ingrédients pour environ 30 boules :
* 220 g de farine
* 1 c. à café de cannelle (moi 2 c. à café)
* 90 g de corn-flakes en chapelure
* 240 g de beurre pommade
* 70 g de sucre (moi 90 g)
* 1 sachet de sucre vanillé
* 120 g d’amandes en poudre
* 1 pincée de sel
* Sucre glace.
Préchauffer votre four à 200°C (Th. 6-7).
Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, le sel, la cannelle, les corn-flakes et les amandes en poudre. Pétrir et former une boule de pâte homogène.
Former des boules de neige d’environ 2 cm de diamètre.
Disposer les boules de neige sur une plaque allant au four préalablement recouverte de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson et enfourner pour environ 15 minutes à 200°C (Th. 6-7).
Laisser refroidir les boules de neige sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace.
Entre rire et cuisine 
oh merci Chrystel.. je suis vraiment ravie que tu prends goût à mes bredeles.. et surtout que tu te régales…
si tu aimes les petites boules.. voici ma recette de bredele préférée du moment..
https://www.chezpatchouka.com/2018-12-nusshiffele-boules-de-noix-bredeles-2018-html/
sinon ceux que mes gourmands adorent également beaucoup c’est ceux là..
https://www.chezpatchouka.com/article-boules-a-la-cannelle-62360391-html/
bon j’arrête.. (oui oui je sais. je suis une vilaine tentatrice.. hihihi)
pour en revenir à tes petites boules… un grand grand merci à toi pour ton clin d’oeil.. et pour la photo que je te pique pour une prochaine mise à l’honneur sur mon blog.
gros bisous
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Je t’avoue que tu nous gâtes, là. On se régale. Je vais aller regarder les recettes dont tu m’as donné les liens. Gros bisous
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merci et bisous à toutes les 2
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Hum j’ai envie de croquer dedans
Bon week end
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Merci Delphine. Ils sont top vraiment. Bisous
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j’en fais beaucoup des bredelé mais ceux là jamais faits encore !!!!!
ils ont l’air délicieux… tu me donnes envie de les faire..
bon weekend Chrystel !
manue
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Coucou Manue. N’hésite pas, ils sont terribles. On adore. C’est la 1ère fois que je les fais, mais pas la dernière du coup. Gros bisous♥
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de bien belles gourmandises! j’en gouterais volontiers quelques unes! bizz
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de jolis biscuits biens croquants
très bon après-midi gros bisous
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une idée très originale pour des bredele !
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Humm c’est vrai que ça à l’air trop bon !!
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ça sent bon Noël qui approche. Ces petites boules me mettent l’eau à la bouche. Belle journée
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très sympa et ça doit être trop bon
bisous et bon dimanche
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Superbes !!! bises
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C’est marrant car hier j’ai épinglé es petits gâteaux sur Pinterest. Une belle découverte, ils font envie ! Belle soirée Bisous Chrystel
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coucou c’est tellement gourmand, j’en ferai qu’une bouchée, bisous
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Je dois arriver trop tard !! Elles sont gourmandes tes boules de Noël. Bisous
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Je pense qu’elles ont du être très vite englouties car je les soupçonnes bien gourmandes. De quoi se remonter le moral en ce moment. On en a bien besoin. Tu les as réalisées de la plus belles de façons bravo à toi Chrystel gros bisous
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Oh les gourmandes Yolande et toi lolll bon j’avoue que je ne laisserais pas ma part au chat non plus ! Ils sont très bien réussis.
Oh oui quelle année 2020 en tous points et c’est sur que le covid vient se grever la dessus. Maladies…, pour toi un décès. On croise les doigts que 2021 soit plus heureuse pour tout le monde.
J’espère que tes grands pioupious vont bien. Bonne soirée bisous bisous Kénavo
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des boules de bonheur !
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Je ne connaissais pas du tout! ça a l’air délicieux! très belle idée!
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On juste envie de les croquer avec un bon chocolat chaud. Belle ambiance de fêtes dans des moments difficiles. Gros bisous
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Ils sont superbes et bien gourmands! bisous et belle journée
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Pures gourmandises !
Belle journée
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Elles sont sublimes ! 🙂
En voir autant ça donne trop faim. ^^
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Je t’en piquerai bien quelques uns mais comme, ma main passe pas à travers l’écran.. je te chipe la recette 😉
Bisous
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Mmmh trop envie d’en croquer quelques uns!
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Je comprends pourquoi tu as craqué. Ils ont l’air bon ces biscuits. Bon week end
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Ah des bredeles, ces petites boules parfumées, j’adore avec un petit thé yummi. Bise et merci pour ton gentil passage. Tu es vraiment adorable. Bise
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De rien. Merci pour ta visite et à bien vite Véb. Bises
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Tes boules de Noël font vraiment super envie! je t’en pique une au passage! bisous!
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hum sa doit un régal bizzz
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Mes filles ont adoré les faire et les manger ! Un nouveau classique à la maison 🙂 La première fournée a été partagée avec les voisins et amis via les boîtes aux lettres (merci le petit format des biscuits) qui se sont régalés aussi ! Merci pour ce partage 🙂
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Ravie d’avoir partagé votre quotidien par le biais de ces délicieux biscuits. Merci pour ce joli retour, Christelle. Cordialement
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